Sumber : pertanianu.com
Kayu manis sering digunakan sebagai bumbu masakan untuk menambahkan aroma dan rasa. Kayu manis juga kerap dimanfaatkan sebagai obat herbal dan campuran untuk membuat kue atau minuman. Sebagai obat herbal.?manfaat kayu manis?bisa digunakan untuk mengatasi beberapa penyakit. Berikut ini beberapa resep ramuan herbal dari kayu manis untuk menumpas penyakit.
Kolesterol
Riset membuktikan bahwa ekstrak cassia vera?atau kayu manis mengandung total fenol 62.25 persen. serta senyawa flavonoid. tanin. dan saponin. Ekstrak kayu manis mampu mencegah terjadinya perlemakan pada hati kelinci uji. Ekstrak kayu manis berpotensi sebagai antihiperkolestrerolemia karena mampu menurunkan kolesterol total serum dari 443.3 mg/dl menjadi 138 mg/dl.
Menurut Valentina Indrajati. seorang herbalis di Bogor. penderita kolesterol dapat menambahkan madu agar khasiatnya lebih kuat. Kandungan kimia dalam kayu manis adalah sinamaldehide 60?75 persen eugenol 66?80 persen. minyak asiri 0.5?1 persen. tanin. kalsium. oksalat. dan damar.
Efek farmakologis kayu manis adalah penghilang rasa sakit (analgesik). penambah nafsu makan (stomachica). peluruh keringat (diaforentik). dan antirematik. Senyawa cinnaldehyde pada kayu manis memiliki efek mengencerkan darah yang membantu mencegah terjadinya penggumpalan darah (mencegah penyumbatan darah) dan meningkatkan sirkulasi darah sehingga mencegah terjadinya stroke.
Asam urat (gout arthritis) dan keropos tulang
Rebus 1 ibu jari kayu manis. 15 gram jahe merah. 5 gram biji pala. 5 butir kapulaga. 5 gram bunga cengkih. serta 4 lembar daun sosor bebek dalam 600 ml air sampai airnya tersisa 300 ml. Saring air rebusannya. lalu diminum sekaligus satu kali sehari.
Hernia
Rebus 1 ibu jari kayu manis. 15 gram jahe merah. 5 butir kapulaga. 5 gram adas. 1 jari pulasari (Alyxia rein-wadtii Bl.) dengan 800 ml air sampai airnya tersisa 400 ml. Saring air rebusannya. lalu minum sekaligus selagi hangat. Lakukan dua kali sehari.
Muntah
Manfaat kayu manis lainnya sebagai obat herbal adalah menyembuhkan muntah-muntah. Caranya. rebus 1 jari kayu manis. 10 gram temu kunci (Boesenbergia pandurata Schl.). dan 3 butir kapulaga dengan 800 ml air sampai tersisa 400 ml. Saring air rebusannya. lalu minum dua kali sehari masing-masing 200 ml.