By: Sophia Pakpahan

Perbaikan genetik merupakan salah satu cara efektif untuk meningkatkan produktivitas di berbagai bidang, seperti:

Pertanian:

• Meningkatkan hasil panen: Tanaman dan hewan ternak dengan gen yang unggul dapat menghasilkan panen yang lebih banyak dan berkualitas lebih baik. Contohnya, padi varietas unggul yang tahan hama dan penyakit, sapi perah yang menghasilkan susu lebih banyak, dan ayam broiler yang tumbuh lebih cepat.
• Meningkatkan ketahanan terhadap hama dan penyakit: Tanaman dan hewan ternak dengan gen yang tahan hama dan penyakit dapat mengurangi kerugian akibat gagal panen dan kematian ternak. Contohnya, tanaman padi yang tahan wereng dan penyakit blas, sapi yang tahan penyakit brucellosis, dan ayam yang tahan penyakit Newcastle.
• Meningkatkan kualitas produk: Tanaman dan hewan ternak dengan gen yang menghasilkan produk dengan kualitas lebih baik dapat meningkatkan nilai jual produk. Contohnya, kopi dengan rasa yang lebih kaya, sapi yang menghasilkan susu dengan kandungan protein lebih tinggi, dan ayam yang menghasilkan daging dengan tekstur yang lebih empuk.

Peternakan:

• Meningkatkan produksi daging dan susu: Hewan ternak dengan gen yang meningkatkan produksi daging dan susu dapat menghasilkan lebih banyak produk dalam waktu yang lebih singkat. Contohnya, sapi perah yang menghasilkan susu lebih banyak per hari, ayam broiler yang tumbuh lebih cepat dan menghasilkan daging lebih banyak, dan domba yang menghasilkan bulu lebih banyak.
• Meningkatkan kualitas daging dan susu: Hewan ternak dengan gen yang meningkatkan kualitas daging dan susu dapat menghasilkan produk dengan rasa dan tekstur yang lebih baik. Contohnya, sapi perah yang menghasilkan susu dengan kandungan protein lebih tinggi, ayam broiler yang menghasilkan daging dengan tekstur yang lebih empuk, dan domba yang menghasilkan bulu dengan kualitas serat yang lebih baik.
• Meningkatkan ketahanan terhadap penyakit: Hewan ternak dengan gen yang tahan penyakit dapat mengurangi kerugian akibat kematian ternak. Contohnya, sapi yang tahan penyakit brucellosis, ayam yang tahan penyakit Newcastle, dan babi yang tahan penyakit ASF.

Perikanan:

• Meningkatkan hasil panen: Ikan dengan gen yang meningkatkan pertumbuhan dan reproduksi dapat menghasilkan panen yang lebih banyak dalam waktu yang lebih singkat. Contohnya, ikan nila yang tumbuh lebih cepat dan menghasilkan lebih banyak telur, udang vannamei yang tahan penyakit dan menghasilkan panen yang lebih banyak, dan salmon yang menghasilkan daging dengan kualitas lebih baik.
• Meningkatkan kualitas produk: Ikan dengan gen yang meningkatkan kualitas daging dapat menghasilkan produk dengan rasa dan tekstur yang lebih baik. Contohnya, ikan salmon yang menghasilkan daging dengan kandungan omega-3 yang lebih tinggi, ikan nila yang menghasilkan daging dengan tekstur yang lebih empuk, dan udang vannamei yang menghasilkan daging dengan rasa yang lebih gurih.
• Meningkatkan ketahanan terhadap penyakit: Ikan dengan gen yang tahan penyakit dapat mengurangi kerugian akibat kematian ikan. Contohnya, ikan nila yang tahan penyakit nila (Nila Virus), udang vannamei yang tahan penyakit WSSV, dan salmon yang tahan penyakit ISAV.

Penerapan perbaikan genetik:

Perbaikan genetik dapat dilakukan dengan berbagai cara, seperti:

• Pemuliaan selektif: Memilih individu dengan sifat yang diinginkan untuk dikawinkan dan menghasilkan keturunan dengan sifat yang lebih unggul.
• Hibridisasi: Menkawinkan individu dari dua varietas yang berbeda untuk menghasilkan keturunan dengan sifat yang lebih unggul dari kedua orang tuanya.
• Rekayasa genetika: Memasukkan gen baru ke dalam organisme untuk meningkatkan sifat yang diinginkan.

Perlu diingat bahwa perbaikan genetik memiliki potensi risiko, seperti:

• Munculnya sifat yang tidak diinginkan: Gen yang diinginkan mungkin membawa sifat yang tidak diinginkan yang dapat membahayakan kesehatan manusia atau lingkungan.
• Kehilangan keanekaragaman hayati: Penggunaan varietas tanaman dan hewan yang homogen dapat menyebabkan hilangnya keanekaragaman hayati dan membuat sistem pertanian dan peternakan lebih rentan terhadap hama dan penyakit.

Oleh karena itu, penting untuk menerapkan perbaikan genetik dengan hati-hati dan bertanggung jawab, dengan mempertimbangkan potensi manfaat dan risikonya.