Sorgum Berpotensi Menjadi Alternatif Pengganti Gandum

Posted in artikel peternakan dan pertanian on Sep 23, 2022

Sumber : pertanianku.com

Sebanyak 11 juta ton kebutuhan gandum di Indonesia masih diimpor dari luar negeri. Ketika perang antara Rusia dan Ukraina pecah, pasokan gandum tertahan sehingga produksi bahan pangan terhambat. Oleh karena itu, kini banyak solusi untuk mencegah kondisi tersebut kembali terjadi, salah satunya mengganti gandum dengan bahan alternatif lain seperti sorgum.

Presiden Joko Widodo (Jokowi) mendorong Kamar Dagang dan Industri Indonesia (Kadin) untuk memproduksi tanaman sorgum hingga jagung. Produksi tersebut bertujuan mengurangi impor gandum yang jumlahnya dinilai masih terlal...

Untung Besar dari Pisang Batu Penghasil Daun Pembungkus

Posted in artikel peternakan dan pertanian on Sep 22, 2022

Sumber : Pertanianku.com

Banyak menu makanan di Indonesia yang mengandalkan daun pisang sebagai pembungkus, bahkan daun ini kerap digunakan sebagai hiasan yang dapat menambah kecantikan hidangan. Tak heran, permintaannya terus ada setiap tahun. Meski jarang dilirik, rupanya keuntungan dari penjualan daun pisang sendiri itu menarik.

Pisang batu menjadi jenis yang paling cocok dijadikan sebagai penghasil daun pembungkus berkualitas. Daun pisang batu dinilai bertekstur lebih lembut, tidak mudah sobek, dan lebih tahan ketika diolah dengan baik melalui pembakaran atau pengukusan. Selain itu, daun i...

Potensi Budidaya Nilam Organik

Posted in artikel peternakan dan pertanian on Sep 21, 2022

Sumber : pertanianku.com

Hasil rendemen minyak nilam sangat bergantung pada aspek budidaya dan pascapanen. Seperti budidaya nilam secara organik terbukti mampu meningkatkan hasil rendemen menjadi 2,5% yang semula hanya 2%. Proses budidaya yang dapat memengaruhi hasil rendemen adalah pemilihan varietas, intensitas matahari saat penanaman, cara panen, hingga penjemuran. Budidaya nilam organik memanfaatkan pupuk organik.

Pupuk organik yang digunakan adalah pupuk kandang sapi. Pemupukan dilakukan sebulan sekali. Pembudidaya dapat memberikan air cucian beras sebagai tambahan nutrisi. Melansir dari ...

Trik Budidaya Pepaya Premium yang Disukai Pasar

Posted in artikel peternakan dan pertanian on Sep 20, 2022

Sumber : pertanianku.com

Pepaya premium memiliki penampilan yang prima, seperti permukaan kulit buah mulus berwarna hijau semburat jingga, cita rasa daging buah manis, dan pulen. Tingkat kemanisan daging buah mencapai 15–16 briks. Melansir dari Majalah Trubus Edisi September 2022, pekebun pepaya, Erik Susanto, berhasil meraup pendapatan sebanyak Rp4,2 juta setiap 5 hari atau setara Rp25,2 juta per bulan dari penjualan buah pepaya premium.

Pepaya berkualitas prima merupakan primadona di pasar. Salah satu kunci untuk menghasilkan pepaya premium ialah memadukan pupuk kimia dan pupuk organik. Pupu...

Menu Manis yang Aman untuk Penderita Diabetes Melitus

Posted in artikel peternakan dan pertanian on Sep 19, 2022

Sumber : pertanianku.com

Umumnya, penderita diabetes perlu membatasi jumlah konsumsi gula. Namun, tidak selamanya makanan dan minuman manis berbahaya bagi penderita diabetes selama dibuat dari bahan-bahan yang tepat. Berikut ini beberapa resep menu manis yang cocok untuk penderita diabetes melitus.

Lemon soymilk

Bahan-bahan:

• 100 cc susu kedelai
• 1 buah jeruk manis (ukuran sedang), ambil airnya

Cara membuat:

1. Sajikan susu kedelai dalam keadaan hangat.
2. Tambahkan air jeruk sebagai pemanis rasa.

Es buah melanis

Bahan-bahan:

• 100 gram melon segar, bentuk bulat
• 50 gram avokad, bentuk bula...

Mangrove Jadi Harapan untuk Menurunkan Emisi

Posted in artikel peternakan dan pertanian on Sep 18, 2022

Sumber : pertanniaku.com

Indonesia merupakan salah satu negara dengan kawasan mangrove terbesar di dunia. Peta Kehutanan 2021 mencatat, total kawasan mangrove di Tanah Air mencapai 3.364.080 juta hektare. Area tersebut dibagi menjadi beberapa kategori, yakni mangrove lebat seluas 3.121.240 hektare, mangrove sedang seluas 188.366 hektare, dan mangrove jarang seluas 54.474 hektare. Potensi besar tersebut berhasil menarik perhatian Norwegia untuk bekerja sama menurunkan emisi.

Pada 11 September 2022 lalu, rombongan pejabat dari Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan (LHK), Kementerian Kelauta...

Yoghurt dari Kedelai

Posted in artikel peternakan dan pertanian on Sep 17, 2022

Sumber : pertanianku.com

Lazimnya, kedelai diolah menjadi tempe, tahu, dan susu, kini kedelai juga bisa diolah menjadi yoghurt. Langkah pertama membuat yoghurt kedelai adalah merendam kedelai di dalam air bersih semalaman agar kulit arinya mudah dikupas. Selanjutnya, kedelai dihaluskan secara manual sambil ditambahkan air sedikit demi sedikit.

Perbandingan kedelai dan air adalah 1:9. Artinya, setiap 1 kilogram kedelai yang diolah, Anda perlu menambahkan 9 liter air. Setelah lumat, rebus campuran kedelai dan air, lalu tambahkan 15 sendok makan gula pasir dan 8 ikat daun pandan. Gula dapat mengu...

Tumpas Asam Urat dengan Meniran

Posted in artikel peternakan dan pertanian on Sep 16, 2022

Sumber : pertanianku.com

Meniran (Phyllanthus urinariae) berkhasiat untuk menumpas asam urat. Herba ini rasanya agak pahit, manis, bersifat sejuk, dan astringen. Meniran mengandung filantin, hipofilantin, ellagic acid, ferulic acid, kalium, damar, dan tanin. Kandungan filantin dan hipofilantin berkhasiat melindungi sel hati dari zat toksin.

Khasiat lain dari meniran yang perlu Anda ketahui adalah peluruh dahak, peluruh haid, menerangkan penglihatan, menambah nafsu makan, mengeluarkan racun, pereda demam, antiradang, peluruh kencing, dan membersihkan hati.

Untuk mengobati rematik gout dan batu ...

Cabai Katokkon Mulai Dilirik

Posted in artikel peternakan dan pertanian on Sep 15, 2022

Sumber : pertanianku.com

Cabai dengan nama sebutan katokkon mungkin masih terdengar asing bagi orang-orang di luar Sulawesi Selatan. Penyebaran cabai lokal ini memang masih belum meluas. Namun, kini cabai katokkon sudah dikembangkan di Pacet Cipanas, Ciapus Bogor, dan Sukabumi. Cabai ini dikembangkan oleh milenial yang diharapkan menjadi tongkat estafet pembangunan pertanian.

Cabai katokkon memiliki rasa yang khas dan sangat pedas bila dibandingkan dengan cabai rawit biasa. Harga katokkon tergolong stabil. Cabai yang berasal dari Tana Toraja ini memiliki aroma harum yang pas sehingga perpaduan...

Cara Efektif Mencegah Tungau Hama di Rumah Kumbung Jamur Tiram

Posted in artikel peternakan dan pertanian on Sep 14, 2022

Sumber : pertanianku.com

Tungau menjadi musuh pembudidaya petani karena dapat menyebabkan miselium pada baglog gagal tumbuh. Hama ini bisa menyerang secara massal, dari 100 baglog yang ada, tungau bisa menyerang hingga 60 baglog. Pembudidaya jamur tiram di dataran rendah sulit menghindari hama jamur tiram ini karena serangannya terjadi hampir setiap bulan atau masa produksi. Sementara itu, di dataran tinggi tungau nyaris tidak ditemukan.

Tungau hidup dan berkembang di dalam baglog. Ukurannya sangat kecil dan tidak bisa dilihat oleh mata. Itu sebabnya hama ini sangat meresahkan karena sulit ter...