Arsip Artikel Peternakan

  • PERLAKUAN SUHU UNTUK PENYIMPANAN DAN PENGAWETAN DAGING

    by; Fitri M. Manihuruk. M.Si ( WI BBPP Kupang)

    Daging merupakan bahan pangan produk ternak yang cepat mengalami kerusakan. Salah satunya disebabkan oleh aktivitas mikroorganisme. Mikroorganisme memperoleh nutrisi dari daging sebagai media perkembangbiakan dan pertumbuhannya. Kondisi daging yang optimal dapat mempercepat perkembangbiakan dan pertumbuhan mikroorganisme. Selain kondisi daging. faktor lingkungan juga dapat mempengaruhi perkembangbiakan dan pertumbuhan mikroorganisme. salah satunya adalah suhu lingkungan. Suhu lingkungan pada daging dapat dikontrol untuk memperoleh kualitas daging ...

  • Kiat Menghasilkan Nila Jantan 100%

    Sumber : pertanianku.com

    Selama ini?nila jantan?lebih diinginkan pembudidaya karena pertumbuhannya lebih cepat daripada betina. Bibit jantan memerlukan 4?5 bulan untuk tumbuh hingga ukuran konsumsi berbobot 600 gram. Sementara itu. bibit betina membutuhkan waktu selama 6?7 bulan.

    Melansir dari Majalah Trubus Edisi September 2017. Muhammad Lutfi bersama Abdurrachman. Afifi Abdurachman. Dede Apriyadi. Meri Alvina Taufik. Siska Aliyas Sandra yang merupakan Mahasiswa Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Institut Pertanian Bogor berhasil menelurkan nila jantan (monoseks). Semua larva yang menetas m...

  • Rintangan Budidaya Ikan Guppy

    Sumber : pertanianku.com

    Ikan guppy merupakan ikan hias berukuran kecil yang memiliki banyak penggemar. Bahkan. pada Mei 2021 permintaannya melonjak tajam sampai 400?500%. Apabila penangkar telah memiliki reputasi yang baik dan menghasilkan ikan yang bagus. ikan-ikan yang dibudidayakan akan selalu terserap habis oleh pasar. Namun. sayangnya.?budidaya ikan guppy?memiliki banyak rintangan.

    Budidaya ikan guppy sebenarnya cukup mudah. Namun. untuk mencetak guppy berkualitas unggul itu relatif sulit. Menurut penangkar guppy asal Medan. penangkar harus mengetahui karakter ikan dan memahami kriteria ...

  • Kiat Sukses Membuat Bibit Okulasi dan Sambung Tanaman Mangga

    Sumber : pertanianku.com

    Teknik perbanyakan tanaman mangga secara vegetatif ada banyak. beberapa di antaranya okulasi dan sambung. Membuat?bibit mangga?dengan teknik ini tergolong cukup sulit karena harus dilakukan dengan cara yang benar. Selain itu. pemilihan waktu juga harus tepat agar tidak gagal. Berikut ini beberapa kiat sukses membuat bibit okulasi dan sambung.

    Waktu

    Pengokulasian atau penyambungan mangga sebaiknya dilakukan menjelang musim kemarau atau jangan dilakukan di musim hujan karena akan banyak bibit yang berpotensi gagal. Seandainya berhasil. tunas sulit tumbuh.

    Umur tanaman

    Ta...

  • Manfaat Buah Tin untuk Melawan Diabetes Melitus

    Sumber : pertanianku.com

    Buah tin yang memiliki cita rasa manis berpotensi menjadi obat untuk penderita diabetes.?Manfaat buah tin?tersebut disebabkan oleh kandungan senyawa aktif yang berfungsi mirip seperti insulin. Insulin merupakan hormon yang diproduksi sel beta pankreas untuk menurunkan kadar gula berlebih di dalam darah.

    Produksi insulin pada tubuh penderita diabetes mengalami gangguan sehingga kadar gula darah tidak terkontrol. Oleh karena itu. penderita diabetes memerlukan tambahan insulin dari luar atau asupan obat antidiabetes supaya gula darah terkontrol.

    Fakta tersebut berhasil di...

  • Segudang Gizi Susu Kambing yang Rendah Laktosa

    Sumber : pertanianku.com

    Susu kambing memiliki cita rasa yang sedikit manis dan dapat menjadi pilihan bagi orang yang tidak bisa mengonsumsi susu sapi. Hal itu karena susu kambing mengandung laktosa yang rendah sehingga tidak menimbulkan diare.

    Kandungan lain yang tidak ada di dalam susu kambing adalah beta lactoglobuline. senyawa alergen yang sering disebut sebagai pemicu reaksi alergi seperti asma. bendungan saluran pernapasan. infeksi radang telinga. eksim. kemerahan pada kulit. dan gangguan pencernaan makanan. Meskipun tidak menyebabkan alergi. susu kambing tidak dapat dijadikan obat untuk...

  • Kiat Memancing Walet dengan Suara

    Sumber : pertanianku.com

    Suara walet tergolong sulit ditiru oleh mulut manusia sehingga peternak walet memerlukan alat perekam untuk memanggil burung ini. Suara ini bisa direkam melalui CD. Ada beberapa hal yang perlu Anda ketahui ketika ingin?memancing walet?dengan suara. berikut ini ulasannya.

    Pemilihan warna suara

    Untuk mengupayakan walet menginap dan bersarang di dalam rumah walet yang masih baru (kosong). baik rumah yang berada di daerah hunian (sentral walet) maupun di daerah perlintasan dan di daerah perburuan-rekaman suara walet diperdengarkan melalui CD. Rekaman ini berisi beberapa wa...

  • Kiat Menyiapkan Anak Kandang untuk Peternakan Ayam

    Sumber : pertanianku.com

    Anak kandang?merupakan tenaga kerja yang akan menjalankan usaha peternakan ayam. Tenaga kerja ini bisa berasal dari pemilik peternakan sendiri atau mempekerjakan orang lain. Sebetulnya. tidak ada kriteria khusus untuk menjadi anak kandang. Akan tetapi. ia harus memiliki sifat mengasuh dan penuh kasih sayang terhadap ayam-ayam di peternakan.

    Meskipun tidak memiliki kriteria khusus. Anda sebagai pemilik peternakan harus membentuk anak kandang sebagai tenaga kerja yang baik agar usaha budidaya berjalan lancar. Pekerja yang baik akan memiliki feeling?yang kuat terhadap kon...

  • Jenis Sapi Bakalan yang Cocok Jadi Sapi Potong

    Sumber : pertanianku.com

    Salah satu bagian penting saat memilih bakalan adalah menentukan jenis sapi bakalan yang akan diternakkan. Pemilihan jenis sapi bakalan harus disesuaikan dengan lokasi tempat dan kondisi peternakan. Untuk menentukan jenis sapi yang baik. Anda perlu mengetahui terlebih dahulu sifat-sifatnya. Berikut ini?jenis sapi bakalan?untuk sapi potong.

    Sapi ongole

    Sapi ongole berasal dari daerah tropis sehingga bakalan sapi ini relatif tahan terhadap cuaca panas. Sapi ongole juga tergolong tahan terhadap kerumunan serangga. Ongole juga memiliki daya hidup yang baik sewaktu masih pe...

  • Khasiat Buah Sirsak

    Sumber: Pertanianku.com

    Sirsak yang memiliki rasa manis keasaman memberikan sensasi tersendiri bagi para penggemarnya. Sirsak biasa dibuat sirup. selai. dodol. dan beberapa jenis makanan lainnya. Apapun bentuk olahannya. cita rasa sirsak tetap melekat kuat pada produk sehingga sangat mudah dikenali. Tak hanya itu. bagian daun. akar. biji. bahkan batangnya juga sangat bermanfaat bagi manusia.

    Di banyak negara. sirsak telah dimanfaatkan. Buah sirsak tidak hanya digunakan sebagai bahan pangan. tetapi juga bisa dimanfaatkan untuk obat dan pestisida alami. Konsumsi 100 g daging buah dapat memenuhi ...