Arsip Artikel Peternakan

  • USAHATANI YANG RAMAH LINGKUNGAN DAN LESTARI

    By : Ir. Fransiskus Mbapa, M.Si

    Salah satu dampak dari kegiatan usahatani yang kebanyakan dilakukan oleh para pelaku usaha di tanah air adalah penggunaan input produksi yang berlebihan, khususnya yang berbasis kimia, seperti penggunaan pupuk kimia dan pestisida kimia. Kondisi seperti ini tentunya sangat tidak diharapkan berkaitan dengan sumberdaya lahan maupun hasil produksi dari kegiatan usahatani. Berkaitan dengan kelestarian alam dan lingkungan maka perlu dipertimbangkan agar dapat melakukan kegiatan usahatani yang tidak saja berorentasi pada pendapatan usaha, tetapi juga memperhatikan kese...

  • MENDAYAGUNAKAN LAHAN KERING UNTUK MENINGKATKAN PENDAPATAN

    By : Ir. Fransiskus Mbapa

    Ketersediaan lahan kering yang masih tersedia perlu didayagunakan dengan sebaikbaiknya aga bisa memberikan kontribusi ekonomis bagi pengelolanya. Petani sebagai pelaku usaha perlu berkreativitas dalam upaya meningkatkan pendapatan keluarga dengan jalan memaksimalkan daya dukung lahan yang masih tersedia untuk produktivitas komoditas pertanian yang bisa memberikan kontribusi penerimaan usaha. Hal serupa juga dapat dilihat sebagai sebuah kegiatan yang perlu dilakukan oleh BBPP Kupang dalam memanfaatkan lahan kering yang masih tersedia di lingkungan Balai dikelola secara...

  • BAHAN PENGGANTI GULA YANG AMAN UNTUK KESEHATAN

    By : Ir. Wiwiek Yuniarti Costa, M.Si

    Gula putih adalah gula yang dibuat dari tebu atau bit gula yang telah mengalami proses pemurnian. Gula putih juga dikenal dengan nama gula pasir atau gula meja. Gula putih dibuat melalui proses rafinasi yang panjang, yaitu dengan menghilangkan molase (sirup berwarna coklat) dan mineral. Proses ini menghasilkan gula dengan tekstur halus dan warna putih bersih. 

    Gula putih memiliki beberapa kegunaan, di antaranya: Sebagai bahan tambahan dalam makanan dan minuman, Sebagai penyedap makanan, Sebagai pemanis minuman. Gula putih berbeda dengan gula aren dalam hal ...

  • MENGENAL GRADING SAPI POTONG

    By : Yunindah L. Lapihu, S.Pt., M.Si

    Grading sapi potong adalah suatu proses penilaian terhadap kualitas seekor sapi sebelum dipotong. Penilaian ini didasarkan pada sejumlah faktor seperti umur, bobot badan, ras, kondisi fisik, dan ketebalan lemak. Hasil grading akan menentukan kualitas daging yang dihasilkan serta harga jual sapi tersebut. Berikut ini beberapa alasan grading sapi potong perlu dilakukan:

    • Standarisasi Kualitas: Grading memberikan standar yang jelas mengenai kualitas daging yang akan dihasilkan.
    • Harga Jual: Sapi dengan grade tinggi umumnya memiliki harga jual yang lebih tinggi.
      • ...

  • PENANGANAN SAPI POTONG PASCA LAHIRAN

    By : Yunindah Lestari Lapihu, S.Pt., M.Si

    Penanganan sapi potong pasca melahirkan sangat krusial untuk memastikan kesehatan induk dan pertumbuhan pedet yang optimal. Pemeriksaan pasca kelahiran pada induk dan pedet merupakan langkah penting dalam memastikan kesehatan keduanya serta keberhasilan proses reproduksi. Pemeriksaan ini dilakukan untuk mendeteksi adanya komplikasi, gangguan kesehatan, dan memastikan proses penyembuhan berjalan dengan baik. Berikut adalah langkah-langkah penting yang perlu diperhatikan:

    1. Pemeriksaan Induk dan Pedet
    • Kondisi Umum: Periksa suhu tubuh, nadi, dan frekuensi ...

  • Pentingnya Monitoring dan Evaluasi terhadap P4S Tunas Muda Penerima Bantuan Pemerintah

    By.  Manix Etwan Manafe, S.Pt, M.SI

    Pusat Pelatihan Pertanian dan Perdesaan (P4S) sebagai ujung tombak penyebarluasan teknologi pertanian di tingkat desa memiliki peran yang sangat strategis dalam meningkatkan produktivitas dan kesejahteraan petani. Dengan dukungan pemerintah melalui berbagai program bantuan, diharapkan P4S dapat berfungsi secara optimal. Namun, untuk memastikan efektivitas dan keberlanjutan program bantuan tersebut, diperlukan upaya monitoring dan evaluasi yang berkelanjutan.

    Mengapa Monitoring dan Evaluasi Penting?

    1. Mengelola Kinerja: Monitoring dan evaluasi memungkinkan kita...

  • BBPP Kupang Meningkatkan Kapasitas P4S Methy Agri dengan kegiatan MONEV

    By : Marthen L. Ressie, SP., M.Si

    Monitoring dan Evaluasi merupakan bagian dari kegiatan pembinaan yang dilakukan oleh BBPP Kupang terhadap binaan-binaan baik itu kelompok tani, P4S dan Purna widya. Tujuannya untuk dapat memantau kegiatan-kegiatan yang dilakukan sudah berdampak dan memberi manfaat bagi sekitarnya. Salah satu P4S di Kabupaten TTU (Kamis, 21/11/2024).  P4S Methy Agri yang telah mendapat dukungan Bantuan Pemerintah (Banprem) pada tahun 2024 berupa Laptop, Printer dan Proyektor.

    Kegiatan monev ini bbertujuan melakukan pencekan dan memonitor sejauhmana pemanfaatan dari alat Banpem ...

  • BBPP Kupang HADIR mendukung Kegiatan Temu Teknis Penyuluh di Kab. TTU

    By : Marthen L. Ressie, SP., M.Si

    Dinas Pertanian Kabupaten Timor Tengah Utara (TTU) mengadakan kegiatan Temu Teknis Bagi Penyuluh Pertanian se Kabupaten Timor Tengah Utara yang dibuka oleh Plt Kepala Dinas Pertanian Kab. TTU (Rabu,06/11/2024). Adapun dalam kegiatan tersebut, berupa pemaparan beberapa materi diantaranya Kebijakan Pembangunan Pertanian (oleh Asisten Ekonomi dan Pembangunan); Sosialisasi Penilaian Angka Kredit (Kepala BKDPSDM Kab. TTU); Smart Farming (Widyaisra BBPP Kupang); dan Penyusunan Programa dan RKTP (KJF Penyuluh Kab. TTU)

    Pada saat pemaparan materi teknis ‘Smart Farming...

  • Pentingnya Akreditasi untuk Balai Besar Pelatihan Peternakan Kupang

    By : Hendro Cahyono

    Akreditasi adalah sebuah proses penilaian untuk memastikan bahwa lembaga pendidikan atau pelatihan memenuhi standar kualitas tertentu yang diakui secara nasional atau internasional. Dalam konteks Balai Besar Pelatihan Peternakan (BBPP) Kupang, akreditasi memiliki peran yang sangat penting dalam meningkatkan kualitas pendidikan, pelatihan, dan layanan yang diberikan kepada peserta didik dan masyarakat.

    1. Peningkatan Kualitas Pendidikan dan Pelatihan

    Akreditasi menjadi salah satu indikator penting untuk mengukur sejauh mana sebuah lembaga mampu menyediakan pendidikan dan pelat...

  • Pelatihan Pompanisasi Salah Satu Kunci Mewujudkan Ketahanan Pangan di Kabupaten Alor

    By. Manix Etwan Manafe, S.Pt, M.SI

    Dalam upaya meningkatkan produktivitas pertanian dan mewujudkan ketahanan pangan, Kementerian Pertanian melalu Balai Besar Pelatihan Peternakan Kupang menggelar Pelatihan Tematik Pompanisasi bagi petani di Kabupaten Alor. Pelatihan yang berlangsung selama tiga hari ini bertujuan untuk mengatasi kendala ketersediaan air di daerah dengan kondisi geografis yang menantang seperti Alor.

    Kondisi geografis Kabupaten Alor yang sebagian besar merupakan daerah perbukitan dan memiliki musim kemarau yang panjang seringkali menjadi kendala dalam sektor pertanian. Keterbat...