Arsip Artikel Peternakan

  • PERPADUAN KULITAS GIZI YAG SEMPURNA DARI DAGING SAPI & WORTEL DALAM PRODUK INVOVASI BAKSO WORTEL

    By : Ir. Wiwiek Y. Costa

    Wortel merupakan sayuran akar yang kaya akan nutrisi, seperti vitamin, mineral, dan antioksidan, sehingga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Wortel dapat dikonsumsi langsung atau diolah dengan cara direbus, dikukus, dipanggang, dibuat jus, atau dijadikan bahan campuran untuk membuat camilan. 

    Wortel jadi salah satu sayur yang populer akan gizinya yang tinggi. Sedari kecil, para orangtua sudah mengenalkan wortel dalam menu MPASI buah hatinya karena nutrisinya bisa mendukung pertumbuhan. Selain sebagai MPASI, wortel banyak ditemukan pada menu masakan, seperti sayur ...

  • BERIBU MANFAAT DAUN KELOR SI TANAMAN AJAIB Si MIRACLE TREE

    By : Ir. Wiwiek Y. Costa, M.Si

    Kelor atau yang dalam bahasa latin dikenal dengan nama Moringa oleifera merupakan jenis tanaman tropis yang sangat mudah dikenali dari ukuran daunnya yang kecil. Tidak hanya itu, pohon kelor juga sangat mudah bertumbuh pada tanah yang bisa dikatakan tidak terlalu subur. Sejak dahulu kelor  sudah digunakan baik untuk pengobatan tradisional, jamu maupun dalam ritual yang berbau mistis. Faktanya daun kelor memang banyak mengandung zat yang sangat baik untuk tubuh. Tak heran organisasi WHO menobatkan pohon kelor sebagai miracle tree, setelah menemukan manfaat penting...

  • Brigade Pangan: Inisiatif Kementerian Pertanian dalam Menguatkan Ketahanan Pangan dan Peran Balai Besar Pelatihan Peternakan Kupang

    By : Fitri M. Manihuruk

    Pangan merupakan kebutuhan dasar setiap manusia yang tak bisa dipisahkan dari kehidupan sehari-hari. Ketahanan pangan yang baik adalah kunci untuk mewujudkan masyarakat yang sehat, produktif, dan berdaya saing. Seiring dengan tantangan besar di sektor pertanian dan pangan yang semakin kompleks, Kementerian Pertanian Indonesia menginisiasi pembentukan Brigade Pangan sebagai upaya untuk mengatasi berbagai permasalahan yang berkaitan dengan ketahanan pangan di tanah air. Salah satu unit yang terlibat dalam program ini adalah Balai Besar Pelatihan Peternakan Kupang (BBPP Ku...

  • PETANI PRAYA SAMBUT BAIK PELATIHAN POMPANISASI

    By : Fabianus Kowa Keraf SP., M.SI

    Para petani yang tergabung dalam kelompok tani penerima bantuan pompa irigasi dari Kementerian Pertanian di kecamatan Praya, Kabupaten Lombok Barat, Nusa Tenggara Barat, kini memiliki kepercayaan diri yang lebih tatkala mengikuti pelatihan Pompanisasi yang diselnggarakan oleh Balai Besar Pelatihan Peternakan Kupang.

    Program pompanisasi yang saat ini digaungkan oleh kementerian Pertanian dibawah di era Prabowo sebagai presiden Repoblik Indonesia, diharapkan bisa menaikkan indeks pertanaman (IP) yang selama ini hanya satu menjadi dua atau lebih dalam setahun me...

  • Kuatnya Tekad dan Komitmen Petugas Pendamping Brigade Pangan BBPP Kupang di Merauke: Membangun Ketahanan Pangan dari Akar Rumput

    By : Hendro Cahyono, S.Pt., M.M., M.Sc

    Tantangan besar dalam meningkatkan ketahanan pangan di wilayah timur Indonesia, para Petugas Pendamping Brigade Pangan di Distrik Jagebob Kabupaten Merauke menunjukkan tekad dan komitmen luar biasa dalam menjalankan tugas mereka. Dengan semangat yang tak kenal lelah, dengan tugas utama mereka mendampingi 5 Brigade Pangan yang tersebar didaratan yang subur dan indah ini untuk memastikan ketersediaan dan distribusi pangan yang merata, sekaligus mendorong pengembangan potensi pertanian lokal yang lebih optimal dengan pendekatan teknologi pertanian.

    Tugas Pok...

  • Inisiatif BBPP Kupang Pelatihan Pompanisasi Bagi Petani di Lombok Tengah dalam Rangka Mendukung Swasembada Pangan

    By : Hendro Cahyono, S.Pt., M.M., M.Sc

    Lombok Tengah, salah satu kabupaten yang terletak di Provinsi Nusa Tenggara Barat, dikenal dengan sektor pertaniannya yang memiliki potensi besar dalam mendukung ketahanan pangan nasional. Namun, tantangan besar yang dihadapi oleh petani di daerah ini adalah masalah irigasi dan ketersediaan air yang tidak merata, terutama di musim kemarau. Untuk mengatasi masalah ini dan mendukung program swasembada pangan, Balai Besar Pelatihan Pertanian (BBPP) Kupang mengadakan pelatihan pompanisasi bagi petani penerima bantuan pompa.

    Pentingnya Pelatihan Pompanisasi

    Pe...

  • UPT KEMENTAN LAKSANAKAN EVALUASI PASCA DIKLAT DAN DAMPAK PELATIHAN SINERGISITAS BNPT

    By : Legowo Budi Raharjo

    Pelatihan Peternakan (BBPP) Kupang baru-baru ini melakukan evaluasi pasca diklat kepada para peserta yang telah mengikuti pelatihan pembuatan pakan kambing alternatif yang telah diselenggarakan pada tanggal 16 s/d 18 Juli 2024 di Hotel Lambitu, Kota Bima Provinsi Nusa Tenggara Barat (NTB) . Pelatihan tersebut merupakan bagian dari sinergi antara Kementerian Pertanian (Kementan) dan Badan Nasional Penanggulangan Terorisme (BNPT).
    Dalam berbagai kesempatan Menteri Pertanian (Mentan), Andi Amran Sulaiman menyatakan siap berkontribusi dan mendukung program sinergisitas ini ...

  • BERUSAHA TANI SAYURAN MENOPANG EKONOMI RUMAH TANGGA

    By : Ir. Fransiskus Mbapa, M.Si

    Kiat berusaha tani memegang peranan penting dalam meningkatkan taraf hidup bagi para pelaku usaha yang menjalankan profesi tersebut. Kegiatan berusaha tani tidak dapat dilepaspisahkan dari seorang petani yang keberadaanya sangat tergantung dari kegiatan usahatani yang dilaksanakannya.

                Kegiatan usaha tani seperti dimaksudkan di atas merupakan suatu tuntutan yang harus dijalankan untuk dapat mempertahankan kelangsungan hidup dalam dunia usaha yang penuh kompetisi. Berusaha tani sayuran merupakan salah satu alternatif usaha yang dapat diandalkan untuk m...

  • PERLUNYA KREATIVITAS DALAM BERUSAHATANI

    By : Ir. Fransiskus Mbapa, M.Si

    Kreativitas merupakan sebuah dorongan dari dalam pribadi seseorang untuk melakukan sebuah kegiatan yang tidak bersifat normatif. Kegiatan yang bersifat normatif dimaksudkan hanya melakukan suatu kegiatan usaha yang sudah terpola seperti suatu aktivitas yang monoton dari waktu ke waktu. Akibat daripada kegiatan atau aktivitas yang demikian akan membuat seseorang berjalan di tempat dalam kegiatan usahanya. Untuk itu diperlukan kreativitas yang memicu seseorang untuk melakukan kegiatan secara lebih produktif dengan segala kreativitas yang dimiliki dalam menunjang k...

  • SAPI POTONG SALAH SATU PILIHAN USAHA BAGI PETANI PETERNAK

    By : Ir. Fransiskus Mbapa, M.Si

    Bingung untuk memilih jenis usaha yang dapat dijalankan berkaitan dengan kegiatan usaha tani, maka salah satu pilihan usaha adalah usaha sapi potong. Para siswa PKL yang melaksanakan program praktek kerja industri di BBPP Kupang dapat memanfaatkan momenntum selama mereka melaksanakan kegiatan tersebut di BBPP Kupang. Salah satunya adalah bagaimana mereka belajar tentang Budidaya sapi potong dengan nuansa  bisnis.  

    Balai Besar Pelatihan Peternakan Kupang (BBPP) merupakan salah satu Balai di Indonesia yang berlokasi di Desa NoElbaki, Kecamatan Kupang Tengah, Kabu...